ROSYIDI, Moh. Ririn; NARTO, Narto; IZZAH, Nailul; RUFAIDAH, Anik. Analisis Pengendalian Kualitas Produksi Roti UMKM Menggunakan Seven Tools dan 5W+1H untuk Menurunkan Tingkat Kecacatan. JiTEKH, [S. l.], v. 14, n. 1, p. 88–103, 2026. DOI: 10.35447/jitekh.v14i1.1297. Disponível em: https://jurnal.harapan.ac.id/index.php/Jitekh/article/view/1297. Acesso em: 4 may. 2026.