Nuramalia, Rachma Nisa, and Dessy Agustina Sari. 2024. “Analisis Karotenoid Dan Glukosa Pada Produksi Serbuk Jahe Merah (Zingiber Officinale Rosc. Var Rubrum) Terhadap Variasi Suhu Dan Kadar Gula”. JiTEKH 12 (1):1-7. https://doi.org/10.35447/jitekh.v12i1.829.