Rosyidi, M. R. (2026) “Analisis Pengendalian Kualitas Produksi Roti UMKM Menggunakan Seven Tools dan 5W+1H untuk Menurunkan Tingkat Kecacatan”, JiTEKH, 14(1), pp. 88–103. doi: 10.35447/jitekh.v14i1.1297.